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50岁,1981年在北京钓鱼台国宾馆工作期间,在国宴上多次成功地为邓小平、邓颖超、李先念、陈慕华、西哈努克亲王、前联合国秘书长瓦尔德海姆等中外******导人服务。由于工作出色,服务娴熟,多次受到******导人的接见和赞扬。 现任河南雅仕酒店管理有限公司***培训督导,******评委、***培训专家、知名酒店管理专家,***技师,河南中餐服务大师,中国餐饮服务大师,全国餐饮业******评委,***职业技能竞赛裁判员,郑州旅游学校客座教授。 主要业绩: 编写了3万余字的培训教材和旅游饭店服务规范。多年来在河南省地市旅游饭店为服务人员授课辅导,使当地餐饮服务走向规范化、标准化的服务方向。尚丽萍在担任河南雅高国际饭店(五星***)***培训教师兼餐厅总督导期间,又编写了《河南雅高国际饭店餐饮服务技术标准和服务规程》,《河南雅高国际饭店餐饮服务培训大纲》以及《河南雅高国际饭店餐饮服务规范要求及考核标准》等专业技术教材。逐步形成了有自己鲜明***色的餐饮服务培训体系,使本饭店的餐饮服务水平和管理工作在河南餐饮界起到了表杆作用。 尚丽萍言传身教,桃李天下。多年来,经她培训出的服务员已遍布祖国各地,她指导培训出的参赛弟子有七人/次荣获全国及河南省旅游业技能大赛比赛***名并获“河南省五一劳动奖章”、行业技术能手称号。 曾任: 第五届全国烹饪技术比赛个人赛评委。 ***旅游局“全国青年岗位能手技能运动会中餐厅服务比赛裁判员”。 河南省第三届烹饪技术大赛餐厅服务专业评委。 河南省旅游局“河南省技术能手(旅游行业)评审委员会委员”。 河南省餐厅服务***技师(技师)考评委员会委员。 ***旅游局和中央电视台***聘服务工作全面质量管理培训教员。 尚丽萍 |
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